スパカレー
ｒｙｏｕｋｏｍａｍａ @cook_40129791
カレーライスよりやや軽め、温あつのスパゲッテイに夏野菜を細かく切ってルーと一緒に煮るだけ
なかなか食感が爽やかです
このレシピの生い立ち
カレーライスは食べたいけど、やや胃腸に優しく
これからの暑い夏におすすめ(>_<)
スパカレー
カレーライスよりやや軽め、温あつのスパゲッテイに夏野菜を細かく切ってルーと一緒に煮るだけ
なかなか食感が爽やかです
このレシピの生い立ち
カレーライスは食べたいけど、やや胃腸に優しく
これからの暑い夏におすすめ(>_<)
作り方
- 1
ジャガイモ、人参､たまねぎ、かぼちゃ、トマト１センチぐらいの角きりミョウガもあれば同じように切る。
にんにくはミジン -
- 2
鍋にオリーブオイル大さじ１入れてにんにくを炒める。肉を加え炒める 色が変わったら他の材料も加えて炒める
-
- 3
スープを加える（材料がかぶるぐらいの水でいいです）
チキンコンソメスープを１個加え煮る
ミョウガを加える。 - 4
市販のカレールー５,６個調節をしながら加え煮溶かす。 材料が煮えたら 味みしてルーの出来上がりです(>_<)
- 5
鍋にタップリのお湯を沸かして適量のスパゲッテイを茹でる
ザルに取り上げ
熱いうちに盛り付けて出来たてのルーをかける -
コツ・ポイント
スパゲッテイを茹でるタイミングとカレールーの完成時間が 同じぐらいになるとアツアツを食べれます
先にカレールーを完成させてからパスタを茹でる方がいいと思います
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とろけた野菜に、きのこの食感がたまらない＼(^o^)／細かく切ってあるので写真ではみつけにくいですが(^_^;)
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