生キャラメル♡チョコ味
mie63 @cook_40042036
花畑牧場の生キャラメルはなかなか買えないけれど、これなら手軽に味わえます♡
このレシピの生い立ち
チョコ味も食べてみたくて作ってみました♪
生キャラメル♡チョコ味
花畑牧場の生キャラメルはなかなか買えないけれど、これなら手軽に味わえます♡
このレシピの生い立ち
チョコ味も食べてみたくて作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
砂糖とバターを鍋に入れ、中火で茶色くなるまでよく混ぜる。
-
- 2
１に生クリーム（レンジで３０秒ほど温めておく）とチョコレートを入れ、よく煮詰める。（だいたい１０～１５分くらいです^^）
-
- 3
クッキングシートを敷いたバットに流し入れ、冷蔵庫で固まるまで冷やす。
-
- 4
包丁でカットして、１つずつクッキングシートに包む。たいたい７０個くらい出来ます♪
-
- 5
【保存について】
冷蔵庫で保管しても紙にくっついてしまう時は、冷凍庫に入れて下さいね♪
コツ・ポイント
煮詰めすぎると固くなってしまうので、氷水の中に一滴落として試食（？）してみて下さい^^
やわらかくてカットするのが大変な場合は、冷凍庫でしばらく冷やすと切りやすくなります。
包む前にもう一度冷やすと、包みやすいです♪
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