アボカドと巨峰のクリチソース和え
まりおっかあ @cook_40051155
アボカドと巨峰をクリームチーズソースで和えました。ソースは簡単♪マヨネーズプラスでソフトに♪（パンに乗せて頂きます）
このレシピの生い立ち
株式会社ユニオンさんのアボカドの
クックモニター当選で頂いた綺麗な美味しいアボカドで♪
大好きな巨峰と相性が良さそうと思って考えたレシピです。
アボカドと巨峰のクリチソース和え
アボカドと巨峰をクリームチーズソースで和えました。ソースは簡単♪マヨネーズプラスでソフトに♪（パンに乗せて頂きます）
このレシピの生い立ち
株式会社ユニオンさんのアボカドの
クックモニター当選で頂いた綺麗な美味しいアボカドで♪
大好きな巨峰と相性が良さそうと思って考えたレシピです。
作り方
- 1
主な材料はこちら
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- 2
ソースを作る。
クリームチーズはレンジで軽く柔らかくする。
そこにマヨネーズを合わせ混ぜる。味見で塩と胡椒はお好みで調整 -
- 3
アボカドは１センチより大きめな角切りに。
巨峰は(種無し)は皮をむき、4等分ぐらいアボカドに合わせた大きさに。 -
- 4
ボールの中で、アボカド、巨峰にレモン汁を回しかける。
-
- 5
アボカドとチーズソースを合わせたら巨峰も合わせていく
-
- 6
パン(コッペパン又はバケット)を１センチ厚さに切り焼く。
今回はコッペパンで小さめ10個です
-
- 7
焼けたパンに盛り出来上がり♪
レモンを絞って食べるのも美味しいです。 -
コツ・ポイント
巨峰の大きさとアボカドの大きさを揃えるくらいです。
アボカド半分の量で作りましたが、ユニオンさんのアボカドが大きかったので十分な量が出来ました。
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