トマトを８等分に切って、レタスは一口サイズにちぎります。

沸騰したお湯に顆粒だしを入れます。

だし汁に１のトマトを入れて2～３分位煮てから、減塩味噌を溶かします。

再び沸騰する直前にレタスを加え、さっと火をとおしたら火を止めます。

お椀に注いでできあがり。