コク旨！にんじんしりしり
お弁当の彩りや、あともう1品！という時にも。安い材料でパパっと出来ちゃいます！
このレシピの生い立ち
お弁当の彩りに取り入れたくて
作り方
- 1
にんじんをよく洗い、皮ごとスライサーで千切りにする
- 2
中火に熱したフライパンに胡麻油をひき、にんじんを炒める。途中酒を加える
- 3
にんじんがしんなりしたら、ツナコーン缶を入れ更に炒める
- 4
溶き卵を、全体に馴染ませるように回し入れる。醤油、みりん、だしの素も加えて炒める
- 5
すりごまを加えて火を止めて蓋をします。少しおいたら完成です！
コツ・ポイント
酒と顆粒だしの素でコクが出てると思います。最後に蓋をして少し時間をおくことで卵がふんわり
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