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♡簡単あっさりポテトサラダ
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♡簡単あっさりポテトサラダ-レシピのメイン写真

♡簡単あっさりポテトサラダ

マリコム
マリコム @cook_40047613

じゃがいも、キュウリ、ゆで卵
家にある食材であっさりポテトサラダです
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コロッケの付け合わせにしたくて

じゃがいも、キュウリ、ゆで卵
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マリコム
マリコム @cook_40047613

じゃがいも、キュウリ、ゆで卵
家にある食材であっさりポテトサラダです
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材料

2人前
  • じゃがいも 3個
  • キュウリ 1/2本
  • 卵 1個
  • マヨネーズ 大さじ2.5
  • こしょう 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりを薄切りにして軽く塩で揉み、水洗いして水を切っておく

  2. 2

    じゃがいもは四等分して電子レンジで5分加熱 フォークの背でつぶして塩こしょうで味をつけておく

  3. 3

    ゆで卵もフォークの背でざっくりつぶす

  4. 4

    全部混ぜてできあがり♡

コツ・ポイント

マヨネーズがあまり好きではないので、味というよりはつなぎとして入れました

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マリコム
マリコム @cook_40047613
2008/10/25 08:45に公開
ひとり暮らしを経て、新米主婦になりました
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