失敗は成功のもと？ふわふわ卵（サンド用）
m@rico @cook_40108772
適当に作ったら失敗してしまった！
サンド用の卵(´・ω・`)
○○したら、なんとフワフワに☆偶然の産物です；
このレシピの生い立ち
卵サンドを美味しくしようと色々いれたら、なんだかシャビシャビになっちゃた(＞д＜；)どぉしよぅ～・・・・！！！
という私の失敗から生まれました：笑
失敗は成功のもと？ふわふわ卵（サンド用）
適当に作ったら失敗してしまった！
サンド用の卵(´・ω・`)
○○したら、なんとフワフワに☆偶然の産物です；
このレシピの生い立ち
卵サンドを美味しくしようと色々いれたら、なんだかシャビシャビになっちゃた(＞д＜；)どぉしよぅ～・・・・！！！
という私の失敗から生まれました：笑
アプリでひらく作り方
- 1
● 卵を、半熟にゆでる。
● 耐熱用のボウルなどに調味料をすべて入れておく。 - 2
ゆでた卵の殻をむいて、調味料を入れた耐熱ボウルに、適当に手でちぎり入れる。
＊ゆでたては熱いので注意！
- 3
フォークなどで卵をつぶしつつ、調味料がよく混ざるようにあわせる。
（＊この状態で水っぽいはず・・・。）
-
- 4
電子レンジ(500ｗ)で1分30秒ほど、ラップをかけないで加熱する。
- 5
加熱後、卵の表面の状態が、
中央部分はトロッとしていて、
ボウルのふち側がフワッと固まっていれば加熱完了！！ -
- 6
レンジから出したらすぐにフォークでよ～くかき混ぜて、冷ましてからサンドイッチなどに使ってください。
- 7
不思議！
失敗卵がふわふわになりました☆ -
コツ・ポイント
⑤の工程が分かりづらくて、ごめんなさい(;´Д`●)↓↓
あまり加熱しすぎるとボソボソになるので、1分を過ぎたらこまめに出して、混ぜてみて、ゆるい様なら再度30秒ほど加熱してみて様子をうかがって見てください。
つくれぽ
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