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豚バラと白菜のみぞれ煮
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豚バラと白菜のみぞれ煮-レシピのメイン写真

豚バラと白菜のみぞれ煮

xCabotinex
xCabotinex @cook_40118439

まいたけでほっこり♡
このレシピの生い立ち
職場の食堂で食べて美味しかったので作ってみました(o'ω')ノ

まいたけでほっこり♡
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豚バラと白菜のみぞれ煮

xCabotinex
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材料

4人分
  • 豚バラ 好きなだけ♡
  • 白菜 葉っぱの部分のみ
  • まいたけ 1パック
  • 大根おろし 好きなだけ♡
  • 昆布だし 適量
  • めんつゆ お玉1杯
  • 薄口醤油 お玉3分の1くらい
  • みりん お玉1杯
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作り方

  1. 1

    材料はこんな感じに切っておきます⭐

    • 豚バラと白菜のみぞれ煮作り方1写真
  2. 2

    お肉も一口大に

    • 豚バラと白菜のみぞれ煮作り方2写真
  3. 3

    大根を擦って大根おろしにします

    • 豚バラと白菜のみぞれ煮作り方3写真
  4. 4

    お鍋にそれぞれの具材をIN
    上に大根おろしをのせます

    • 豚バラと白菜のみぞれ煮作り方4写真
  5. 5

    ひたひたになるくらいに水を入れて昆布だしを入れます。
    沸騰する前に豚バラがくっつかないように時々かき混ぜます

    • 豚バラと白菜のみぞれ煮作り方5写真
  6. 6

    アクをとって味付けしたら落し蓋をしてグツグツ煮込みます

  7. 7

    出来上がり(o'ω')ノ

    • 豚バラと白菜のみぞれ煮作り方7写真

コツ・ポイント

味付けは普段作る皆様の味付けでOK
簡単に作れて材料少なめのお手軽レシピですよ|ω・`)

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xCabotinex
xCabotinex @cook_40118439
2013/02/10 20:59に公開
気まぐれにのらりくらりとupして行きます。
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このレシピのキーワード

煮物 白菜 豚肉 大根おろし まいたけ

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