クッキーを袋に入れて、くだく。

バターは、レンジで１分半くらい。
溶け方をみて時間調節して下さい。

砕いたクッキーの袋にバターを入れて揉む。

型に、クッキーを敷き詰める。

大きめの瓶の底にラップとか付けて、プッシュするときれいに、敷き詰められるかも。、

生地

クリームチーズは、ラップしてレンジ弱で４分くらい加熱した後、ボールに、移して混ぜる。

砂糖を混ぜる。

サワークリームを混ぜる。

卵を1個づつ 混ぜる。

生クリームも混ぜる。

こす。

天板に型を置き、お湯を張って、オーブン200度で３０分焼く。

湯せん焼きなので、型の底をアルミホイルで、包む。