♧ღ黒糖・キャロットケーキღ♧
あまさもん @cook_40052923
サクサク・しっとり・ずっしりとしたアメリカンキャロットケーキは食べ応え十分です。秋の読書の後に食べるのも＾＾
このレシピの生い立ち
TVでキャロットケーキを見て食べたくなったので、母と一緒に＾＾
♧ღ黒糖・キャロットケーキღ♧
サクサク・しっとり・ずっしりとしたアメリカンキャロットケーキは食べ応え十分です。秋の読書の後に食べるのも＾＾
このレシピの生い立ち
TVでキャロットケーキを見て食べたくなったので、母と一緒に＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
型に合わせてクッキングシートを張り合わせておく。【マーガリンを塗り広げて張り合わせるとやりやすいです。】
-
- 2
人参を千切りのできるスライサーで粗くスライスする。
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- 3
薄力粉と○を合わせてふるっておく。
- 4
ボウルで●を順に加えてヘラで混ぜ合わせる。
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- 5
別のボウルで卵とバニラオイルをよく混ぜ合わせる。
そこにアーモンドプードルを加え再度混ぜ合わせる。 -
- 6
4のボウルに混ぜ合わせた5の生地を加えてヘラで混ぜ合わせる。
-
- 7
スパイスを合わせた薄力粉を加えてヘラで切るようにさっくりと混ぜ合わせる。
最後にレーズンを加えて混ぜる。 -
- 8
型に生地を流し入れ、160℃に予熱したオーブンで1時間焼く。【お好みでシナモンシュガーをたっぷりかけて焼く。】
-
- 9
冷ましたら出来上がり。【お好みでチーズクリームを添えて。】出来たてはサクサク。1日待てばずっしりしっとりです＾＾
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コツ・ポイント
●人参の水分があまりに多いときは水分を切って下さい。
●チーズクリームは軽くホイップして下さい。
つくれぽ
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