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アレルギー対応!白いサクサク粉クッキー
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アレルギー対応!白いサクサク粉クッキー-レシピのメイン写真

アレルギー対応!白いサクサク粉クッキー

sykrin
sykrin @cook_40118458

卵、乳、大豆、小麦、米なし!
マルチアレルギーでも食べられます。
このレシピの生い立ち
米粉やタピオカ粉もアレのため使えない(・・;)
マルチアレの娘には自分で考えるしかない!で、なんとかクッキーっぽくなりました。
本当のクッキーを知ってる子はどう反応するかな?ですが、娘はパクパク食べます^_^

卵、乳、大豆、小麦、米なし!
マルチアレルギーでも食べられます。
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マルチアレの娘には自分で考えるしかない!で、なんとかクッキーっぽくなりました。
本当のクッキーを知ってる子はどう反応するかな?ですが、娘はパクパク食べます^_^

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アレルギー対応!白いサクサク粉クッキー

sykrin
sykrin @cook_40118458

卵、乳、大豆、小麦、米なし!
マルチアレルギーでも食べられます。
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米粉やタピオカ粉もアレのため使えない(・・;)
マルチアレの娘には自分で考えるしかない!で、なんとかクッキーっぽくなりました。
本当のクッキーを知ってる子はどう反応するかな?ですが、娘はパクパク食べます^_^

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マルチアレルギーでも食べられます。
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米粉やタピオカ粉もアレのため使えない(・・;)
マルチアレの娘には自分で考えるしかない!で、なんとかクッキーっぽくなりました。
本当のクッキーを知ってる子はどう反応するかな?ですが、娘はパクパク食べます^_^

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材料

20枚分
  • サクサク粉 70g
  • 片栗粉 10g
  • 水 大さじ2.5
  • アレルギーミルク(ミルフィー) スプーン8杯
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作り方

  1. 1

    アレルギーミルクと水をよく混ぜる。

  2. 2

    1にサクサク粉と片栗粉をいれてこねる。
    ひとまとまりになるくらいの硬さで、水、粉調整してください。

  3. 3

    生地をのばして型抜きする。
    生地はポロポロ割れやすいです。
    型抜きせずに、まるめて潰してもok

  4. 4

    190℃のオーブンで15分焼き、その後、150℃にして3分焼けば完成

コツ・ポイント

☆カボチャを入れると黄色のクッキーになります。
☆材料はおおまかでも大丈夫。
☆うちは砂糖もダメなので入れてませんが、大丈夫だったら砂糖もいれるといいと思います。

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sykrin
sykrin @cook_40118458
2013/02/11 01:31に公開

このレシピのキーワード

クッキー 片栗粉 牛乳

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