炊飯器で◎♪簡単茶碗蒸し♨
まめ家族 @cook_40119259
夜寝る前にスイッチ押すだけの、ズボラ茶碗蒸しです( ´艸｀)
沢山作って取り分けて食べて下さいね♪
このレシピの生い立ち
蒸すのがめんどくさくなり…(；´Д｀)
卵は60℃くらいの温度で固まるらしく、炊飯器の保温が大体60℃くらいらしいので！
炊飯器で◎♪簡単茶碗蒸し♨
夜寝る前にスイッチ押すだけの、ズボラ茶碗蒸しです( ´艸｀)
沢山作って取り分けて食べて下さいね♪
このレシピの生い立ち
蒸すのがめんどくさくなり…(；´Д｀)
卵は60℃くらいの温度で固まるらしく、炊飯器の保温が大体60℃くらいらしいので！
作り方
- 1
卵をボールに割り入れ、溶いておく。
- 2
水と調味料を1のボールに入れて混ぜ合わせる。
- 3
お釜に2を漉しながら入れたらお好みで具を入れます
-
- 4
炊飯器の加熱調理機能で5分くらい湯気がでるまで温めてから保温にし、2時間～一晩待ちましょう！
- 5
揺らしてみて真ん中あたりが固まっていれば出来上がりです！(●´ω｀●)
-
- 6
材料はいつも自分で作っている分量と具で大丈夫ですよ！
コツ・ポイント
◎炊飯器の加熱調理機能で温めるときに、加熱し過ぎると煮えてしまって卵スープになってしまうので気をつけてください！
湯気が出て、触ってみてちょっと熱いくらいで蓋を閉じ保温にしてください。
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