チョコレートを細かく刻む。

鍋に生クリームを入れ、沸騰直前まで温めて火を止める。

２の鍋に１のチョコレートを入れ、溶けたらバターも入れてきれいに溶かす。

半分に切った牛乳パックや、オーブンシートを敷いた箱、チョコカップなどに流しいれて、冷蔵庫で2時間以上冷やす。

牛乳パックや箱に入れたチョコは切り分ける。粉ふるいで純ココアを振りかけて出来上がり。