もしかしてカステラ～♪甘納豆入り☆
ヤッギー @cook_40064369
フワフワのカステラもどきです。甘納豆入りで和風に仕上がりました☆
このレシピの生い立ち
なんだか、懐かしいカステラが食べたくて、カステラもどきを作ってみました～♪
もしかしてカステラ～♪甘納豆入り☆
フワフワのカステラもどきです。甘納豆入りで和風に仕上がりました☆
このレシピの生い立ち
なんだか、懐かしいカステラが食べたくて、カステラもどきを作ってみました～♪
アプリでひらく作り方
- 1
卵を卵黄と卵白に分ける。
- 2
卵黄にグラニュー糖の半分を入れ白っぽくなるまで泡だて器ですりまぜる。
- 3
卵黄に牛乳、サラダ油、蜂蜜を加え、よく混ぜる。
- 4
３にホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 5
卵白に残りのグラニュー糖を２～３回に分けて角が立つまで泡立てる。
- 6
４に泡立てた卵白を２～３回に分けてゴムベラでさっくりと泡を潰さないように混ぜる。
- 7
型に生地を流しいれ、甘納豆を適量加える。
- 8
170℃に予熱しておいたオーブンで約25分焼く。
- 9
粗熱が取れたら型からはずし、ラップをして冷蔵庫で冷やして召し上がれ☆
-
コツ・ポイント
甘納豆は底に沈みます。
粗熱が取れたらラップをしてください。乾燥を防ぎます。
つくれぽ
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