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ワンタンスープ-レシピのメイン写真

ワンタンスープ

もりりっち921
もりりっち921 @cook_40111436

ワンタンでお肉を包まず簡単に
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母の作り方を真似てみました

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材料

4人
  • ワンタンの皮(三角に半分に切る) 16枚
  • 豚ひき肉* 300g
  • しょうが*みじん切り 1かけ
  • ネギ*みじん切り 1本
  • 片栗粉* 小さじ2
  • 塩コショウ* 少々
  • ごま油* 小さじ1
  • 水◎ 1200cc
  • 鶏ガラスープのもと◎ 大さじ2
  • 酒◎ 大さじ2
  • しょうゆ◎ 少々
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    *をねる

  2. 2

    ◎を煮たて、*をスプーンで丸めて団子状にしていれていく

    • ワンタンスープ作り方2写真
  3. 3

    ワンタンを一枚ずついれて煮る。煮たてば塩コショウで味を整える。

    • ワンタンスープ作り方3写真

コツ・ポイント

お肉はよく練り合わせる

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もりりっち921
もりりっち921 @cook_40111436
2013/02/15 12:59に公開

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