豚ペイ焼き-レシピのメイン写真

豚ペイ焼き

ももこ＆珠 @cook_40050778

キャベツがたくさんソースも美味！！！
中には豚肉が入れてあります。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べて美味しかったので作ってみました。
形は違いますがソースは同じように考え作ってみました。＾＾

キャベツがたくさんソースも美味！！！
中には豚肉が入れてあります。
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居酒屋で食べて美味しかったので作ってみました。
形は違いますがソースは同じように考え作ってみました。＾＾

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ももこ＆珠 @cook_40050778

キャベツがたくさんソースも美味！！！
中には豚肉が入れてあります。
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居酒屋で食べて美味しかったので作ってみました。
形は違いますがソースは同じように考え作ってみました。＾＾

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中には豚肉が入れてあります。
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形は違いますがソースは同じように考え作ってみました。＾＾

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材料

1人分

キャベツ(千切り) 3～4枚
豚肉薄切り 50ｇ
卵 2個
　Ａオイスターソース大さじ1
　Ａトマトケチャップ大さじ1.5
　Ａ砂糖大さじ1
　Ａみりん小さじ1
マヨネーズ少々

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作り方

1
調味料Ａを混ぜ合わせソースを作ります。
●レンジで加熱すると混ぜやすいです
2

豚肉は食べやすく切って塩・ペッパーを振ります。
フライパンで焼いてお皿に取っておきます。
3
中火でフライパンを熱し卵を割りほぐし入れます。フライパンを回しながら卵を均等の厚さにします。
4
弱火でキャベツ千切りを中央に乗せて上に豚肉を乗せます。
豚肉にソースを均等に掛けます。
5
火は止めて卵をフライパンの端に寄せます。
6
反対側の卵を折り返します。
7
お皿を手に持ってフライパンの端の卵を折り返しながらお皿に移します。
8
卵はソースとマヨネーズで飾ります。キャベツがパリパリでソースが美味お試しアレ＾＾

コツ・ポイント

卵の返しが難しいときは半分に折り返してもＯ．Ｋです。此れも慣れで何度か作っていると出来ますよ

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ももこ＆珠 @cook_40050778

2013/02/21 01:24に公開

スローペースでレシピを掲載しています。よろしかったら見てください。　　(_ _`*)X(*´_ _)2020年7月届いたつくれぽが2,400件になりました♪　皆様からいただくつくれぽを毎日嬉しく拝見させて頂いております。これからも宜しくお願い致します。　ｱﾘｶﾞﾄｳ<(_ _<(_ _<(_ _)>_ _)>_ _)>ｺﾞｻﾞｲﾏｽｯ！！！

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