サクふわ♡マシュマロクッキーサンド
ゆなるー☆ @cook_40118524
マシュマロをココアクッキーではさみました!
手早く簡単に作れるので、急な来客の時に!もちろんおやつにも!
このレシピの生い立ち
バレンタインにもおやつにも使えるスイーツが作りたかったので!
サクふわ♡マシュマロクッキーサンド
マシュマロをココアクッキーではさみました!
手早く簡単に作れるので、急な来客の時に!もちろんおやつにも!
このレシピの生い立ち
バレンタインにもおやつにも使えるスイーツが作りたかったので!
アプリでひらく作り方
- 1
バターを電子レンジで30～40秒加熱し、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。
- 2
加熱が終わったら、オーブンを170℃に予熱しておく。
- 3
砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜる。卵を加えて混ぜる。
- 4
薄力粉を加え、ゴムベラに変えて切り混ぜる。
- 5
③の生地にココアを加え、均一に混ざるまで手で練る。
- 6
ポリ袋に入れ、めん棒で約5mmの厚さにのばし、冷蔵庫で３０分程冷やす。
- 7
ポリ袋を切り開き、それぞれの生地をハートや丸の抜き型で抜き、オーブン用ペーパーを敷いた天板に並べる。
- 8
170℃に予熱したオーブンに入れ、電気オーブンは20～25分、ガスオーブンは12～15分焼く。
- 9
焼けたら、粗熱を取り、取れたらマシュマロをクッキーの上にのせ、電子レンジで20秒加熱する。一度に5個までやっていいです。
- 10
マシュマロが柔らかいうちにもう一枚のクッキーでフタをする。
- 11
+.ﾟ+.ﾟ完成.ﾟ+.ﾟ+
コツ・ポイント
抜き型は統一したほうがいいです。
レシピは長いですが簡単に作れますよ!
マシュマロははさまずにココアクッキーだけで食べるのもいいですね!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18011069
