リサーラ♪くるくる巻きサラダ

iano
iano @cook_40030364

ひとくちサイズの可愛いサラダです♪
実は和風の梅味噌味なのです・・・☆お弁当にもGOOD!
このレシピの生い立ち
リサーラのソーセージを使って、簡単朝食メニューを作りました☆くるくる巻いて可愛いサラダの出来上がり!コンテス用レシピです。

リサーラ♪くるくる巻きサラダ

ひとくちサイズの可愛いサラダです♪
実は和風の梅味噌味なのです・・・☆お弁当にもGOOD!
このレシピの生い立ち
リサーラのソーセージを使って、簡単朝食メニューを作りました☆くるくる巻いて可愛いサラダの出来上がり!コンテス用レシピです。

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材料

2人分
  1. リサーラソーセージ 2本
  2. ミニトマト 4個
  3. ルッコラ(葉野菜) 適量
  4. 梅干 2個
  5. 味噌 小1

作り方

  1. 1

    ソーセージは縦に4等分する。トマトは2等分に、ルッコラは葉の部分を摘む。

  2. 2

    梅干はたたいて味噌と合わせ、ソーセージに塗る。ルッコラを敷いてくるくる巻き、トマトを添えて爪楊枝でとめる。

  3. 3

    ↑こちらのリサーラソーセージを使わせていただきました☆

コツ・ポイント

サラダ用ほうれん草やベビーリーフなどでも出来ます☆

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関東から新潟、愛知、北海道、そして長男の中学進学で関東に戻りました♫お年頃男子の食欲はハンパな〜い!と言うことで、ダンスで発散しながらご飯作り頑張ります☆
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