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調味料２つ！もやしと油揚げの炒めもの
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調味料２つ！もやしと油揚げの炒めもの-レシピのメイン写真

調味料２つ！もやしと油揚げの炒めもの

yuamama＊
yuamama＊ @cook_40118576

濃いめの味付けで、ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもオススメの節約レシピです☆
このレシピの生い立ち
もやしを簡単に美味しく食べたくて(^-^)

濃いめの味付けで、ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもオススメの節約レシピです☆
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調味料２つ！もやしと油揚げの炒めもの

yuamama＊
yuamama＊ @cook_40118576

濃いめの味付けで、ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもオススメの節約レシピです☆
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材料

4人分
  • もやし 1袋
  • にら 1/2束
  • 油揚げ 1枚
  • 卵 1個
  • ごま油 適量
  • 顆粒だし 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    もやしは、さっと洗って水切りする。にらは3～4cm長さに、油揚げは長さをそろえて細めの短冊切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、もやし、油揚げを入れしばらく炒めたらにらを加えてさっと炒めあわせる。

  3. 3

    顆粒だし、しょうゆを加えて味付けしたら、溶き卵を加えて全体を混ぜ合わせる。
    以上、完成！

コツ・ポイント

＊薄味がお好きなご家庭は、調味料を加減してください♪
＊卵でまとめているので時間が経っても水分が出にくいです。
＊油揚げは油抜きする必要はありません。(刻み揚げを使えば更に時短！)
＊にらが無い時は、ねぎでも豆苗でも何でもOKです。

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yuamama＊
yuamama＊ @cook_40118576
2016/09/12 08:14に公開
今まで見るだけだったクックパッドに、主婦6年目にして参加。以後美味しく！楽しく！簡単に！栄養満点の食卓を目指して(*´∀｀)
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ もやし 卵 油揚げ

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