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アボカドとツナの和風クリームパスタ
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アボカドとツナの和風クリームパスタ-レシピのメイン写真

アボカドとツナの和風クリームパスタ

夢たんv
夢たんv @cook_40083421

アボカドとツナのクリームソースを白だしとオリーブオイルを加えコクを出しまろやかに仕上げました。

このレシピの生い立ち
オリーブオイルと白だしの組み合わせでコクとダシの相乗効果を試したかった。

アボカドとツナのクリームソースを白だしとオリーブオイルを加えコクを出しまろやかに仕上げました。

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オリーブオイルと白だしの組み合わせでコクとダシの相乗効果を試したかった。

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アボカドとツナの和風クリームパスタ

夢たんv
夢たんv @cook_40083421

アボカドとツナのクリームソースを白だしとオリーブオイルを加えコクを出しまろやかに仕上げました。

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オリーブオイルと白だしの組み合わせでコクとダシの相乗効果を試したかった。

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材料

2人分
  • スパゲッティ 200g
  • アボカド 1個
  • ツナ 1缶
  • 牛乳 大さじ4
  • オリーブオイル 大さじ3
  • 白だし 大さじ1
  • 粉チーズ 大さじ1と1/2
  • 塩・コショウ 少々
  • 刻みのり 少々
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作り方

  1. 1

    スパゲッティは表示のとおりに茹でる。アボカドは半分に切り、種を取り除く。ツナは油を切っておく。

  2. 2

    ボウルにアボカドの半分を入れ、フォークで粗くつぶす。ツナ、牛乳、オリーブオイル、白だし、粉チーズ、塩コショウを入れ混ぜる

  3. 3

    ②のボウルに茹で上がったパスタを入れて混ぜ、皿に盛る。

  4. 4

    半分残ったアボカドを縦に切り、皿に飾る。刻みのりを乗せて完成。

コツ・ポイント

なるべく簡単にすぐ出来るパスタをめざしました。冷蔵庫に生クリームがあまっていたらプラスしてもいいと思います。

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夢たんv
夢たんv @cook_40083421
2015/04/20 23:11に公開
節約料理中心に料理を勉強したいと思います。
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このレシピのキーワード

パスタ ツナ アボカド 牛乳

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