◆お手軽シャキふわ♪もやしたま◆

Name: ◆お手軽シャキふわ♪もやしたま◆
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし １００ｇ(１/２袋); 貝割れ大根 １/４パック; 卵 ３個; 塩 小さじ１/２; 醤油 小さじ１/２; 中華スープの素 小さじ１; うまみ調味料 少々; コショウ 少々; ごま油 小さじ１; ◆サラダ油 大さじ２と１/２

★結衣★ @cook_40054959

もやしと卵があれば簡単に出来ます！
もう１品という時にとっても便利ですよ～ヽ(=´▽`=)ﾉ　
このレシピの生い立ち
おかずがちょっと足りなくて、冷蔵庫にあったもやしと卵を使って適当に作ってみました。
シャキシャキもやしとふんわり卵の炒め物♪
食感が良くてとても美味しいと家族にも大好評 !o(⌒囗⌒)oΨ
簡単&短時間で出来てとっても便利な１品です。

◆お手軽シャキふわ♪もやしたま◆

★結衣★ @cook_40054959

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材料

２人分

もやし１００ｇ(１/２袋)
貝割れ大根１/４パック
卵３個
調味料
塩小さじ１/２
醤油小さじ１/２
中華スープの素小さじ１
うまみ調味料少々
コショウ少々
ごま油小さじ１
◆サラダ油大さじ２と１/２

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作り方

1

もやしは軽く水洗いし、耐熱ボールに入れてラップをする。600ｗで１分30秒チンし、ザルに上げておく。
貝割れは根を切る。
2

ボールに卵を溶き、■調味料を加えて混ぜておく。
3

フライパンに◆サラダ油を強火で熱し、２の卵を一気に流し込み軽く混ぜる。
4

もやし・貝割れ大根を加え、手早く炒め合わせる。
半熟状態になったら出来上がり♪

コツ・ポイント

強火&短時間で仕上げるのがポイント！
サラダ油は十分に熱してから炒め始めましょう。
卵が少し半熟状態に仕上がるのがベストですヽ(=´▽`=)ﾉ　

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つくれぽ

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★結衣★ @cook_40054959

2015/04/20 23:10に公開

食べる事大好き❤ 毎日美味しいもの探しが趣味の私です♪(●´艸｀)ﾑﾌﾌ.。oＯ美味しいものを食べると作り方がとっても気になり、レシピを自分なりにアレンジしたり、こんな感じかなぁって作ってみたり。。そんな我が家の人気定番メニューを、ちょっとずつご紹介～♪ヽ(=´▽`=)ﾉ誰にでも作れる簡単レシピ、それを目標に日々美味しいレシピをＵＰしていきたいと思います。

このレシピのキーワード

もやしかいわれ卵

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