クリームチーズは36個の正方形にカット。マーガリン、卵黄を室温に。
ベーキングパウダーと薄力粉を合わせてふるう。

マーガリンとグラニュー糖をボールでしっかりすり混ぜる。
室温にしておいた卵黄ともよく混ぜ、バニラエッセンスを加える。

1でふるっておいたものをボールに加え、ゴムベラで底から返すように粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

オーブンを170度に余熱。

オーブンシートを敷いた天板に生地を12個スプーンでボトッと置き、スプーンの背に水をつけて平たく丸く成型。間隔はあけて。