ホーロー容器に①②③の材料を投入し、弱火で牛乳を沸騰させないように ②と③が溶けるまで混ぜ、日を止めて④を入れて混ぜる。

粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固め
出来上がり

初めに水大さじ5杯に③を振り入れ弱火にかけ、溶けたら①②の順に混ぜながらゆっくり投入すぐ火を消す。④を入れて混ぜ冷やす。