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すすむ！野菜スティック ディップソース
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すすむ！野菜スティック ディップソース-レシピのメイン写真

すすむ！野菜スティック ディップソース

epi☻
epi☻ @cook_40118639

シャキシャキ生野菜がススム！
コクのある和風ディップソース
このレシピの生い立ち
行きつけの居酒屋で出てくるディップソースを自分なりに再現！

シャキシャキ生野菜がススム！
コクのある和風ディップソース
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シャキシャキ生野菜がススム！
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材料

小鉢1コ分
  • にんにくチューブ 1〜1.5cmくらい
  • マヨネーズ 大さじ3くらい
  • みそ(液状のやつ) 大さじ1弱くらい
  • ☆お好みですりごまか、ごま油 ごま→大さじ1 ごま油→ティースプーン半分くらい
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作り方

  1. 1

    にんにくチューブを1cmほど

    • すすむ！野菜スティック ディップソース作り方1写真
  2. 2

    マヨネーズを大さじ3ほど

    • すすむ！野菜スティック ディップソース作り方2写真
  3. 3

    味噌を大さじ1ほど。

    ※うちでは液状のやつを使ってますが
    普通のお味噌だと
    大さじ2/1弱でいいかも

    • すすむ！野菜スティック ディップソース作り方3写真
  4. 4

    混ぜるだけ！

    プレーンなソースの出来上がり☆

    • すすむ！野菜スティック ディップソース作り方4写真
  5. 5

    ここからはお好みで☆すりごま
    大さじ1です

    • すすむ！野菜スティック ディップソース作り方5写真
  6. 6

    混ぜるだけ！

    • すすむ！野菜スティック ディップソース作り方6写真

コツ・ポイント

ゴマの代わりにごま油を少し入れるとこれまた美味！
ごま油は入れすぎるとタレがサラサラしてしまい、ディップしにくくなりますので分量に注意！ティースプーンの半分くらいが目安かな。

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epi☻
epi☻ @cook_40118639
2015/04/20 13:06に公開

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