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糖質制限 やわらかふすまパン
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糖質制限 やわらかふすまパン-レシピのメイン写真

糖質制限 やわらかふすまパン

スミリー
スミリー @cook_40097063

糖質制限してるので、日々研究中。ふわふわ食感でかなり食べやすくなりました。

このレシピの生い立ち
いつも通りふすまパンを作ろうとしたら、ふすま粉がたりませんでした。そこで、おからパウダーを入れてみました。
ふすま粉少なくしても問題ありませんでした。

糖質制限してるので、日々研究中。ふわふわ食感でかなり食べやすくなりました。

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いつも通りふすまパンを作ろうとしたら、ふすま粉がたりませんでした。そこで、おからパウダーを入れてみました。
ふすま粉少なくしても問題ありませんでした。

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スミリー
スミリー @cook_40097063

糖質制限してるので、日々研究中。ふわふわ食感でかなり食べやすくなりました。

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いつも通りふすまパンを作ろうとしたら、ふすま粉がたりませんでした。そこで、おからパウダーを入れてみました。
ふすま粉少なくしても問題ありませんでした。

糖質制限してるので、日々研究中。ふわふわ食感でかなり食べやすくなりました。

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いつも通りふすまパンを作ろうとしたら、ふすま粉がたりませんでした。そこで、おからパウダーを入れてみました。
ふすま粉少なくしても問題ありませんでした。

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材料

1斤
  • 卵+水 170cc
  • 豆乳 大さじ2
  • バター 18g
  • 塩 小さじ1
  • ふすま粉 40g
  • 大豆粉 50g
  • おからパウダー 10g
  • グルテン 70g
  • ラカント 小さじ2
  • ドライイースト 4g
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作り方

  1. 1

    上から順番にHBへ入れる

  2. 2

    ドライイーストも水分にかからないように中へ投入

  3. 3

    設定は、早焼き、焼き色淡いでセット

  4. 4

    ID 19154503 をベースにしてます。

コツ・ポイント

大きさは小ぶりです。

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スミリー
スミリー @cook_40097063
2015/05/13 23:47に公開
色々な料理にチャレンジしてレパートリーをふやしたいです。
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このレシピのキーワード

パン 豆乳 おからパウダー 大豆粉 バター 卵 ふすま

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