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パパッと！紫蘇ドレde生ひじきふりかけ
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パパッと！紫蘇ドレde生ひじきふりかけ-レシピのメイン写真

パパッと！紫蘇ドレde生ひじきふりかけ

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

戻し芽ヒジキを、ノンオイル紫蘇ドレッシングで煮るだけです！お弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
千葉の小旅行で購入した芽ヒジキを今日はパパッと生ふりかけにしました。いつもは煮物だけれど、ごはんに混ぜて鉄分補給混ぜごはんにしようと思います！

戻し芽ヒジキを、ノンオイル紫蘇ドレッシングで煮るだけです！お弁当にもどうぞ。
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千葉の小旅行で購入した芽ヒジキを今日はパパッと生ふりかけにしました。いつもは煮物だけれど、ごはんに混ぜて鉄分補給混ぜごはんにしようと思います！

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パパッと！紫蘇ドレde生ひじきふりかけ

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

戻し芽ヒジキを、ノンオイル紫蘇ドレッシングで煮るだけです！お弁当にもどうぞ。
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千葉の小旅行で購入した芽ヒジキを今日はパパッと生ふりかけにしました。いつもは煮物だけれど、ごはんに混ぜて鉄分補給混ぜごはんにしようと思います！

戻し芽ヒジキを、ノンオイル紫蘇ドレッシングで煮るだけです！お弁当にもどうぞ。
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千葉の小旅行で購入した芽ヒジキを今日はパパッと生ふりかけにしました。いつもは煮物だけれど、ごはんに混ぜて鉄分補給混ぜごはんにしようと思います！

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材料

4人分
  • 芽ヒジキ 乾10g
  • ノンオイル紫蘇ドレッシング 大さじ　3前後
  • 白ゴマ・（乾燥梅）など お好み利用
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作り方

  1. 1

    戻したヒジキはしっかり水分を切り、紫蘇ドレッシングで炒める

    • パパッと！紫蘇ドレde生ひじきふりかけ作り方1写真
  2. 2

    弱火で炒め初め、最初は汁気ありです！

    • パパッと！紫蘇ドレde生ひじきふりかけ作り方2写真
  3. 3

    数分でしっかりヒジキが味を含みま。火を消して、白いリゴマやお好みでドライ梅干しを一振りします

    • パパッと！紫蘇ドレde生ひじきふりかけ作り方3写真
  4. 4

    混ぜごはんや、おにぎり、卵焼きにも良いかも！

  5. 5

    炊き立てごはんに混ぜました

    • パパッと！紫蘇ドレde生ひじきふりかけ作り方5写真
  6. 6

    紫蘇ヒジキのチーズトースト！うまい＾＾

    • パパッと！紫蘇ドレde生ひじきふりかけ作り方6写真

コツ・ポイント

長ヒジキより、芽ヒジキの方がお勧めです。
弱火で汁気がなくなるまでいため煮します。
我が家白ゴマなくて・・・黒ゴマにドライ梅干しです
※ヒジキ、水を数回かえて戻してくださいね！

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オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321
2015/04/16 08:43に公開
気ままに、料理日記を楽しんでいます。ママ時代はレシピコンテストで、ノルウェー、韓国、上海…と人生を楽しませてもらいました。料理研究家の大御所さんとも何度もお会いしてました（過去）家庭アイデア料理を喜んでもらえることが一番幸せな私です
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このレシピのキーワード

ふりかけ 大葉 芽ひじき

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