かにかまと玉葱のもずく酢和え
ミッキーアン @mickey_anne
「香り箱（かにちゃいまっせ）」と玉葱・もずく酢を使ったお手軽な酢の物。カニの風味で贅沢な一品に仕上がりました。
このレシピの生い立ち
もずく酢と玉葱を使ったお手軽酢の物に「かにちゃいまっせ（香り箱）」を合わせました。
かにかまと玉葱のもずく酢和え
「香り箱（かにちゃいまっせ）」と玉葱・もずく酢を使ったお手軽な酢の物。カニの風味で贅沢な一品に仕上がりました。
このレシピの生い立ち
もずく酢と玉葱を使ったお手軽酢の物に「かにちゃいまっせ（香り箱）」を合わせました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱は繊維に沿って薄くスライスし、水にさらして水気をしっかりきる。枝豆は解凍してさやから外す。
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- 2
ボウルに玉葱、枝豆、もずく酢を加えて和え、味をみてお好み味に調整する。
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- 3
＊今回味つけはもずく酢のみですが、お好みでレモン汁や砂糖、醤油等加えても構いません。
- 4
大きくほぐしたカニカマと鰹節を加えて和える。
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- 5
＊今回は和えてすぐに器に盛りましたが、暫くそのまま置いて味をなじませても美味しいです。お好みでどうぞ。
- 6
一人分ずつ器に盛る。
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- 7
手でちぎった大葉を散らして胡麻をふり、お好みでわさびを添えて完成です。
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- 8
今回こちらの商品を使用しました。
-
- 9
もずく酢は市販の小さめ（1食分）のパック入りの商品を使用しています。
コツ・ポイント
もずく酢はお好みの味のものをお使いください。（今回黒酢使用の市販のもずく酢を使っています）
玉葱の量はお好みで増減して下さい。
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