玄米を軽く洗い、４０℃くらいの湯につけ、半日から１日保温箱などに入れ発芽させます。

写真：発芽した玄米の状態です。

発芽した玄米大さじ１をミキサーに入れ、少しずつ水を足してペースト状にします。

発芽玄米がペースト状になってから少しずつ水を足しながら攪拌させます。

5）を茶漉しで漉しながら鍋にうつし、

シナモンスティック、クローブ、オリーブオイルを入れ、火にかけます。

温めながら泡たて器で分離しないように混ぜます。

沸騰したら、甜菜オリゴ糖をお好みの量入れ、器に入れてシナモンパウダーをかけます。

こちらは、ココアを入れて♪ライスミルクココアです。