もやしの簡単ピリ辛あえ

mizasu @cook_40060253
もやしで節約メニュー!ピリ辛で食欲も増します。
でもヘルシー!おつまみにももってこいです。
このレシピの生い立ち
もやしを美味しく食べたくて。
豆板醤がきれてたので、甜面醤を使ってみました。
食べ始めるととまりません!
もやしの簡単ピリ辛あえ
もやしで節約メニュー!ピリ辛で食欲も増します。
でもヘルシー!おつまみにももってこいです。
このレシピの生い立ち
もやしを美味しく食べたくて。
豆板醤がきれてたので、甜面醤を使ってみました。
食べ始めるととまりません!
作り方
- 1
もやしを沸騰したお湯でさっと湯通ししてあく抜きします。
~1分程度でOK。
しゃきしゃきにするならさっとでOK。 - 2
湯通ししている間に、ボウルに★の調味料を全部混ぜておく。とうがらしはキッチンばさみなどで細輪切りにして加える。
- 3
もやしをざるにあげ、十分に水気をきったらあったかい内に2のボウルに入れて混ぜる。
- 4
しばらく置いてなじんだら完成!
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