シャキシャキと柔らかいキャベツを塩昆布とすり胡麻、胡麻油で和えるだけ。シンプルイズベスト。
ご飯のおかずにお薦めです。
このレシピの生い立ち
昔から我が家の定番です。
夏はきゅうりやトマト、茗荷、ニラ等で。
切り方は自由に。
冬は大根、水菜、柔らかい白菜の葉等。
ピリッとさせたい時は、唐辛子やおろしにんにくを少々入れるといいですよ。