かつおの青じそユッケサラダ
ライフ @cook_40053176
簡単、お手軽スタミナサラダ！
このレシピの生い立ち
かつおは、沢山の薬味を用意することが多いですが、「リケンのノンオイル 青じそ」で代用しました。
レシピ提供：理研ビタミン株式会社様
かつおの青じそユッケサラダ
簡単、お手軽スタミナサラダ！
このレシピの生い立ち
かつおは、沢山の薬味を用意することが多いですが、「リケンのノンオイル 青じそ」で代用しました。
レシピ提供：理研ビタミン株式会社様
作り方
- 1
かつおは短冊状にカットし、水菜は2～3cmの長さにカット、みょうがは千切り、しょうがはみじん切りにする。
- 2
カットしたかつおとしょうがを、青じそで良く混ぜ合わせておく。
- 3
カットした水菜とみょうがを混ぜ合わせる。
- 4
③を、お皿に盛り付け、その上に②のかつおを盛り付ける。白ごまを適量ふる。
- 5
中央に卵黄をのせて、出来上がり！
コツ・ポイント
今回は、「かつおの刺身」を使用して、ユッケを作りましたが、「かつおのたたき」を使用しても、香ばしく、違った味わいを楽しめます。また、丼にしても、美味しくいただけます。
似たレシピ
-
-
カツオのサラダ☆ユッケ☆ カツオのサラダ☆ユッケ☆
ユッケとサラダの融合です（`･ω･´）彩りもあざやかで、野菜もいっぱい採れる！イイことづくしなサラダユッケです。カツオはマグロに変えてもおいしいと思います＾＾
-
-
-
-
-
-
-
-
マグロとアボカドとトマトサラダ♡ユッケ風 マグロとアボカドとトマトサラダ♡ユッケ風
我が家の自家製ドレッシングです♪マグロとアボカドとトマトを和えてみました。ささみやキュウリのサラダなどにも♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18013131
