✿基本のお粥✿✿土鍋粥～美味しいお粥❤
food town @cook_40040268
新しい土鍋★朝粥★家族全員風邪でダウン！★トッピングを楽しむお粥鍋にも。基本のお粥の作り方。
このレシピの生い立ち
✿✿基本のお粥✿✿お粥はよく食べますが、水とお米の割合を忘れないように
✿基本のお粥✿✿土鍋粥～美味しいお粥❤
新しい土鍋★朝粥★家族全員風邪でダウン！★トッピングを楽しむお粥鍋にも。基本のお粥の作り方。
このレシピの生い立ち
✿✿基本のお粥✿✿お粥はよく食べますが、水とお米の割合を忘れないように
アプリでひらく作り方
- 1
【土鍋粥】
ボウルで米を洗い、30分ほど浸水させてから、土鍋に水、塩小さじ1を入火にかける。 - 2
沸騰したらとろ火(弱火)でことこと柔らかくなるまで炊く。
- 3
火を止めてふたをしめたまま約数分間蒸らす。
完成 - 4
- 5
★MEMO★
白粥が苦手な方には、だしのあんをかけると嚥下しやすくなる。老人食・介護食・離乳食などに適してます -
- 6
★MEMO★
全粥は少量で満腹感があるのでダイエット、低炭水化物食。向きです。消化がよいのですぐに空腹になる。 -
- 7
★MEMO★
～お茶漬け風に～病中、夜食、朝ごはん向き。
-
- 8
中華粥もおいしい。
-
コツ・ポイント
全粥を作り、通常のおかず(焼き魚、豚の角煮、天ぷら、刺身、野菜のおかずなど。。)薬味、帆立、海老、白身魚、蒸し鶏など、トッピングが嬉しい。お粥鍋などもいいですよ！
つくれぽ
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