キャベツを粗めの千切りにする。
ちくわは小口切りにする。

お好み焼き粉、水、たまご、すりおろした長芋を混ぜる。

焼く直前に、1と2をざっくり混ぜて、焼きます。上から、豚肉を乗せます。