卵とチーズとハムのトースト
ヤンマー坊 @cook_40118861
懐かしい母の味(自分の)
このレシピの生い立ち
休みの日に母がいつも作ってくれてた料理でとても美味しかったから載せてみました。自分も1回作ったけどちょっと難しかったです。
卵とチーズとハムのトースト
懐かしい母の味(自分の)
このレシピの生い立ち
休みの日に母がいつも作ってくれてた料理でとても美味しかったから載せてみました。自分も1回作ったけどちょっと難しかったです。
作り方
- 1
まず食パンを耳から約1センチくらいを包丁で綺麗に切り抜く
- 2
コンロに火を付けてフライパンを温め軽く温まったらサラダ油を少量入れる
- 3
火を弱火にしてから食パンの耳の方をフライパンに入れて溶いた卵を食パンの真ん中の空いているとこに流し入れる
- 4
軽く火を通したら溶けるチーズとハムを卵の上に乗せる
- 5
少し置いたら切り抜いたパンをその上に置く。
- 6
フライ返しを使って裏返し反対も焼く
- 7
裏面にしたら色が変わるくらいまで焼き完成
コツ・ポイント
裏返す際中の卵がある程度固まっていないと裏返す時に広がってしまうのでそこをしっかり加減したほうがうまくできます
また材料を入れる際にゆっくりやりすぎると写真のように焦げてしまうので素早くやったほうがいいです。
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