簡単！時短！美味！豚のカリカリ焼き

簡単！時短！美味！豚のカリカリ焼き-レシピのメイン写真

簡単！時短！美味！豚のカリカリ焼き

バードくろ @cook_40091286

時間がないときに簡単に出来て、かつ失敗無しの美味しさ(o^^o) 普段、料理しない旦那さんでも出来ちゃう簡単さ！
このレシピの生い立ち
簡単に旦那さんだけでも出来ちゃう料理です。

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バードくろ @cook_40091286

時間がないときに簡単に出来て、かつ失敗無しの美味しさ(o^^o) 普段、料理しない旦那さんでも出来ちゃう簡単さ！
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材料

2人分

豚肉 200g位
サラダ油大さじ1/2
塩コショウ少々
醤油大さじ1
砂糖小さじ2

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作り方

1
フライパンにサラダ油をひく。中火より少し弱め。
テフロン加工のフライパンで、豚肉も脂身多めなら油不要。
2
豚肉を重ならないように並べて焼く。豚肉に塩コショウをふる。
3
醤油、砂糖を入れる。
途中で豚肉を反対くるしにして両面を焼く。
4
少しすると、フライパンが醤油と砂糖で黒くなるので、箸で豚肉をまとめて、フライパンを拭くようにする。
5
お好みの焼き加減で出来上がり(o^^o)

コツ・ポイント

豚肉が焼けてくると、フライパンが焦げたように黒くなりますが、醤油と砂糖が焼けてるだけなので、豚肉に絡ませると美味しいです。

この頃、このレシピにニラも入れるのにはまってます。こちらも是非。

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バードくろ

バードくろ @cook_40091286

2013/02/11 10:46に公開

働く主婦です。時短・美味・ヘルシー・残り物無くをモットーに試行錯誤しながら頑張ってます！

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