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赤味噌の味噌煮込みうどん
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赤味噌の味噌煮込みうどん-レシピのメイン写真

赤味噌の味噌煮込みうどん

☆たつりえ☆
☆たつりえ☆ @cook_40057917

赤味噌使ったうどん!受験生のお夜食にも!
飲みのシメにも!もちろんランチにも
このレシピの生い立ち
いろんなレシピを参考に自分好みにアレンジしました

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材料

2人分
  • うどん 2玉
  • 赤味噌 大さじ4
  • 水 700mL
  • ◯酒 大さじ1
  • ◯みりん 大さじ1
  • ◯砂糖 小さじ1
  • だし顆粒 小さじ1
  • ネギやキャベツなど 好きなだけ
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かして、火を止めて味噌とだし顆粒をとかす、のこりの◯を入れる

  2. 2

    鍋にうどん、ネギなどの野菜、1の味噌だしを入れて煮る、卵を落として出来上がり

コツ・ポイント

お餅いれたり、鶏肉いれたりも美味しい!
赤味噌がオススメです

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☆たつりえ☆
☆たつりえ☆ @cook_40057917
2015/04/23 13:27に公開
お料理大好き♪ぜひオリジナルレシピにも挑戦してみたい!!
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このレシピのキーワード

味噌煮込みうどん ねぎ キャベツ 卵 酒 うどん 赤みそ

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