☆印をビニール袋かボールに合わせておく。
お肉を一口大に切り、☆印に30分くらい漬けておく(冷蔵庫)

野菜を食べやすい大きさに切る。
*今回はキャベツと玉ねぎ、人参、椎茸、小松菜、ピーマンを使いました！

フライパンにサラダ油を熱し、野菜炒めを作る。
軽く塩を振る。（分量外）
お皿に取り出し、盛り付ける。

そのままのフライパンでお肉を焼く。
皮を下にして焼き色をつけ、反対も同様に焼き色をつける。
*下味のタレも全て入れます!

お肉に火が通ったら弱火にして、キッチンペーパーでフライパンの油を軽く拭き取る。
★を入れ煮立たせる。

お肉と味噌が絡まったら完成!!
お野菜の上に乗せる。