ふわふわ豆乳コーヒー~ココナッツオイル~

ブラックウルフ
ブラックウルフ @cook_40049891

ココナッツオイル入りのコーヒーが、ふわふわ豆乳フォームでとっても美味しくなりました。
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルを取りいれていますが、飲み物に入れると、オイルが気になります。
豆乳と乳化させてホイップミルクにしたら、とってもおいしくなりました。

ふわふわ豆乳コーヒー~ココナッツオイル~

ココナッツオイル入りのコーヒーが、ふわふわ豆乳フォームでとっても美味しくなりました。
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルを取りいれていますが、飲み物に入れると、オイルが気になります。
豆乳と乳化させてホイップミルクにしたら、とってもおいしくなりました。

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材料

1人分
  1. 豆乳(牛乳でも) 100ml
  2. ココナッツオイル 大さじ1/2程度
  3. お湯 100ml
  4. インスタントコーヒー お好みで

作り方

  1. 1

    マグカップに豆乳を入れ、レンジで温めます。
    そこにココナッツオイルを入れよく溶かします。

  2. 2

    ミルクフォームを作るホイッパーで泡立てます。
    すぐにムクムクと泡立ってきます。

  3. 3

    お好みの泡立ちになったら、インスタントコーヒーとお湯を入れ、スプーンでよく混ぜます。
    お好みで甘みを足してください。

  4. 4

    オイルと豆乳を撹拌する事によって、そのまま飲んだ時のオイルが口にまとわりつく感じがありません。

  5. 5

    こちらはミルクフォームを作るホイッパーです。100均やなどでもお安く手に入ります。

コツ・ポイント

オイルは香り有・無お好みの物をお使いください。
インスタントコーヒーの代わりに、濃いめに入れたドリップコーヒーを注いでも。
豆乳(牛乳の)割合は、お好みで調整して下さい。

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ブラックウルフ
ブラックウルフ @cook_40049891
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好き嫌いの多い家族のために、奮闘中。常備菜や保存食作り、おやつ作りも好きで、からだに優しいおやつをと日々研究中ですが、失敗も多々・・・。毎日が勉強。料理はもちろんですが、他にもニコニコのモトになる楽しい時間を作りたいな~という思いで、色んな事に興味を持って日々生活しています。
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