冷凍かぼちゃサラダ
M324 @cook_40044106
ほんのり自然な甘さのあるサラダです。
このレシピの生い立ち
ほんのり自然な甘さのあるサラダです。
冷凍のカボチャは崩れやすいのであえて潰してサラダにしました。
冷凍かぼちゃサラダ
ほんのり自然な甘さのあるサラダです。
このレシピの生い立ち
ほんのり自然な甘さのあるサラダです。
冷凍のカボチャは崩れやすいのであえて潰してサラダにしました。
作り方
- 1
１）カボチャをボウルに入れてレンジで７～１０分加熱する（皮付きのまま）
- 2
２）新タマネギは、繊維に対し直角の薄切りにする
- 3
３）カボチャをヘラで粗く潰し塩・コショーする
- 4
４）あら熱が取れたら新タマネギとマヨネーズを加えて混ぜ合わす
コツ・ポイント
生のカボチャを使う場合は３センチ角に切って蒸して使うと水っぽくならなくて美味しいです。
新タマネギが無い場合は、玉ねぎを水に浸けて軽く絞ってから利用してくださいませ(*^-^)b
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その他のレシピ
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