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HMで簡単✨シフォンショートケーキ♡
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HMで簡単✨シフォンショートケーキ♡-レシピのメイン写真

HMで簡単✨シフォンショートケーキ♡

◯●◯
◯●◯ @cook_40118938

HMで簡単につくれます!シフォン型で真ん中が空いていて可愛く作れます♡
このレシピの生い立ち
ふつうのショートケーキより可愛いくできそうだったのでシフォン型でつくりました!

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材料

18cmシフォンケーキ型
  • HM 80g
  • 卵黄 2個分
  • 砂糖 10g
  • サラダ油 25g
  • メレンゲ
  • 卵白 100g(3個強)
  • 砂糖 50g
  • いちご 1パック
  • 生クリーム 200cc
  • 粉砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    生地をつくります✨
    ボールに卵黄と砂糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまでまぜます。

  2. 2

    サラダ油を少しずつ混ぜ、マヨネーズ状にします。

  3. 3

    ホットケーキミックスを振るいながらまぜます。

  4. 4

    メレンゲを作ります✨
    違うボールに卵白と砂糖を入れて角が経つぐらいあわ立てます。
    10分ぐらい!

    • HMで簡単✨シフォンショートケーキ♡作り方4写真
  5. 5

    2、3回に分けて生地と混ぜます。型に流したら160度のオーブンで30分焼きます。焼けたらひっくり返して粗熱をとります!

    • HMで簡単✨シフォンショートケーキ♡作り方5写真
  6. 6

    スポンジを上下に切りわけ、ホイップした生クリームといちごを挟み、周りもデコレーションしたら完成です✨

    • HMで簡単✨シフォンショートケーキ♡作り方6写真

コツ・ポイント

焼いた後すぐにひっくり返してスポンジが潰れないようにします✨

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2015/04/20 09:39に公開

このレシピのキーワード

ケーキ イチゴ 生クリーム ホットケーキミックス 卵白 卵黄

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