母のオハコ たらこスパゲティー 簡単！
ずぼらキッチン @cook_40118608
うちの母の得意なたらこスパゲティー
とってもシンプル･簡単だけど、ズボラだからじゃなくて、これがおいしい作り方！
このレシピの生い立ち
母の得意料理です
簡単すぎるけど、うちのたらこスパが一番おいしい！
友達に食べさせても、みんなおいしさと手軽さに驚きます
母のオハコ たらこスパゲティー 簡単！
うちの母の得意なたらこスパゲティー
とってもシンプル･簡単だけど、ズボラだからじゃなくて、これがおいしい作り方！
このレシピの生い立ち
母の得意料理です
簡単すぎるけど、うちのたらこスパが一番おいしい！
友達に食べさせても、みんなおいしさと手軽さに驚きます
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- 1
スパゲティーはたっぷりのお湯にしっかり塩を入れて、好みの茹で加減に茹でる
-
- 2
バターはレンジ弱で柔らかくし、たらこを皮から出す
大きなボウルでバター･たらこを軽く混ぜておく -
- 3
茹で上がったスパゲティーを、トング･菜箸などで鍋から2のボウルに直接移す
多少水分が入るくらいでOK -
- 4
たらこが均一になるまで、手早く混ぜる
お皿に取り分けたら、薬味を飾って完成 -
コツ・ポイント
たらこに火を通さないこと･余分な調味料を加えないことで、たらこの風味が活きます
使うたらこの塩分によっては薄味になるので、4で混ぜて味見し、もし薄かったら塩を少々加えて下さい
キノコやイカなど具材を足す時は、たらこを増やして調整して下さい
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18014783
