大人の総菜◎生姜入りセロリのキンピラ

大人の総菜◎生姜入りセロリのキンピラ-レシピのメイン写真

大人の総菜◎生姜入りセロリのキンピラ

harapecoci @cook_40059831

生姜と鷹の爪がよくきいてビールにぴったり！
大人の総菜です♪
このレシピの生い立ち
生姜入りキンピラに凝っています。
今回セロリで試してみて夫にも大好評でした^ ^

生姜と鷹の爪がよくきいてビールにぴったり！
大人の総菜です♪
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生姜入りキンピラに凝っています。
今回セロリで試してみて夫にも大好評でした^ ^

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harapecoci @cook_40059831

生姜と鷹の爪がよくきいてビールにぴったり！
大人の総菜です♪
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生姜入りキンピラに凝っています。
今回セロリで試してみて夫にも大好評でした^ ^

生姜と鷹の爪がよくきいてビールにぴったり！
大人の総菜です♪
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生姜入りキンピラに凝っています。
今回セロリで試してみて夫にも大好評でした^ ^

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材料

2〜3人分

セロリ 1本
豚バラ肉 70g
生姜大きめ一欠片
鷹の爪 1個
■和風顆粒だし 3振り
■酒大さじ1/2
■薄口醤油大さじ1/2
■みりん大さじ1/2
■濃口醤油大さじ1/2
ごま油（炒め用）適量

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作り方

1
セロリは筋を軽く取り、乱切りにする。
2
豚バラ肉は食べやすい大きさにカット。
生姜は皮付きのまま粗みじん切り。鷹の爪は適当に手でちぎり種を取り除いておきます。
3
■印を合わせておきます。
4
フライパンにごま油を入れ、生姜と鷹の爪を炒め、香りが立てば豚肉を炒めます。
5
豚肉の色が変わればセロリを加え、油が回れば■印も加えます。
強めの中火で5分程度炒めれば出来上がりです！
6
7
macky_ さんが挽肉で作って下さいました♪
美味しそうですね＾＾

コツ・ポイント

顆粒だしは中華でもいいと思います。
豚肉は少量で大丈夫です。

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harapecoci @cook_40059831

2015/04/24 06:04に公開

広島

残りものでチャチャッとできるビールのおつまみ研究中！ダンナでも作れる料理もいっぱい♪広島在住。ダンナとわたし、仲を取り持つ猫2匹と一緒に楽しく暮らしています＾＾)vブログで家飲みビールを紹介しています。https://harapecoci.blogspot.com/?m=1ブサカワにゃんこに癒されたい方はこちらhttps://fcghtojr9vqq.blog.fc2.com/

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このレシピのキーワード

きんぴらセロリ酒豚バラ肉トウガラシしょうが

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