魚肉ソーセージは斜め切り、玉ねぎは1センチ幅くらいにそれぞれ切っておきます

小さめのボールに小麦粉と水を混ぜ合わせ、衣を作ります。そこに魚肉ソーセージを入れ、衣を絡ませます。

180℃の油に玉ねぎを入れ約2分間素揚げします。

玉ねぎを取りだし、引き続き魚肉ソーセージを投入。2分半くらい揚げて、衣がからっとしたら取りだします。

4と材料の☆をフライパンに入れ、中火で炒め合わせます。しっかり絡まったら完成です。