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俺流！厚揚げの焼き方！
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俺流！厚揚げの焼き方！-レシピのメイン写真

俺流！厚揚げの焼き方！

コディアックベア
コディアックベア @cook_40117880

厚揚げを焼いて中が冷たかった事ないですか！？
これで解決
このレシピの生い立ち
フライパンで焼いたら表面カリカリだけど中が冷たかった
だからレンジで中まで熱々にしてから焼こうと思った
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厚揚げを焼いて中が冷たかった事ないですか！？
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フライパンで焼いたら表面カリカリだけど中が冷たかった
だからレンジで中まで熱々にしてから焼こうと思った
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材料

厚揚げ1枚
  • 厚揚げ 1枚
  • ながねぎ 適量
  • 生姜 適量
  • めんつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    先ずは厚揚げをキッチンペーパーに包む
    この時ペーパーは2枚重ねて使うよ
    そしたらレンジで2分温める

    • 俺流！厚揚げの焼き方！作り方1写真
  2. 2

    厚揚げをレンジにかけてる間に薬味のながねぎを刻む！

    • 俺流！厚揚げの焼き方！作り方2写真
  3. 3

    レンジで温かくなった厚揚げを今度はトースターで焼くんだ！
    両面カリカリになるまで焼くんだ！

    • 俺流！厚揚げの焼き方！作り方3写真
  4. 4

    焼けたら４等分に切る
    熱いよ！気をつけて切ってくれ！
    皿に乗っけてネギと生姜乗せてめんつゆで完成

    • 俺流！厚揚げの焼き方！作り方4写真

コツ・ポイント

俺のレンジは500ワットだよ
カリカリ具合は菜箸でつつくとわかるよ

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コディアックベア
コディアックベア @cook_40117880
2015/04/20 11:10に公開
千葉県在住の男です。◇好きな食べ物,飲み物お茶コーヒー日本酒ビールチップスターかっぱえびせんカールマカダミアナッツチョコ魚全般温かい蕎麦崎陽軒の焼売弁当◇好きなアスリート黒田博樹松山英樹栃ノ心◇好きなテレビ番組女酒場放浪記毎日がイタリアンよろしく！
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このレシピのキーワード

厚揚げ しょうが 長ネギ

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