オーブンいらず!スピード炙り焼きリンゴ

ウインドミル☆
ウインドミル☆ @cook_40118580

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材料

2人分
  1. リンゴ紅玉など) 1個
  2. レーズン 大さじ1
  3. ●刻みアーモンド(軽く炒っておく) 大さじ1
  4. ●バター(軟らかくしておく) 10g
  5. ●ハチミツまたは砂糖 小さじ1
  6. グラニュー糖 適宜
  7. シナモンパウダー 適宜

作り方

  1. 1

    リンゴはよく洗い横半分に切り、スプーンで芯をくり抜き、さらにその周りの果肉を縁が1㎝位残るようくり抜き粗く刻む。

  2. 2

    半分に切ったリンゴを耐熱容器に並べ、ラップをせずに電子レンジで500W で2分加熱する。

  3. 3

    (中央部で果汁が煮立っても、そのまましばらく置くと果肉に浸み込む)

  4. 4

    刻んだ果肉と●の材料を混ぜ(2)の加熱したリンゴの中央に盛りグラニュー糖をふりクッキングバーナーで炙り焦げ目をつける

  5. 5

    好みでシナモンパウダーをふる。

コツ・ポイント

※リンゴの加熱時間は、電子レンジの出力や好みに応じて加減して下さい。

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