リンゴはよく洗い横半分に切り、スプーンで芯をくり抜き、さらにその周りの果肉を縁が1㎝位残るようくり抜き粗く刻む。

半分に切ったリンゴを耐熱容器に並べ、ラップをせずに電子レンジで500W で2分加熱する。

（中央部で果汁が煮立っても、そのまましばらく置くと果肉に浸み込む）

好みでシナモンパウダーをふる。