海老とホタテのハーブドレッシングサラダ
ミルキー苺 @cook_40069205
手作りのハーブドレッシング(ミント)で
海老とホタテのさっぱりサラダ
彩り野菜をつかって
見た目も綺麗でオシャレです♪
このレシピの生い立ち
爽やか系のハーブドレッシングを作ったのであわせてみました
海老とホタテのハーブドレッシングサラダ
手作りのハーブドレッシング(ミント)で
海老とホタテのさっぱりサラダ
彩り野菜をつかって
見た目も綺麗でオシャレです♪
このレシピの生い立ち
爽やか系のハーブドレッシングを作ったのであわせてみました
作り方
- 1
ミントのハーブドレッシングを作ります
参考レシピ→ID:18024008 -
- 2
材料を用意します
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- 3
海老は殻をむき、背に包丁を入れて背綿をきれいに取ります
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- 4
ホタテは適当な大きさに切ります
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- 5
耐熱皿に海老とホタテをのせ、ラップをかけてレンジ500Wで1分30秒加熱します
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- 6
海老が白くなっていたら加熱OKです
加熱時間は様子を見て調整してください
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- 7
玉ねぎ、パプリカは薄切りにします
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- 8
ビニール袋に玉ねぎ、パプリカ、海老、ホタテ、ドレッシングを入れます
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- 9
袋を少し揉んだら、中の空気を抜いて袋の口をしばります
冷蔵庫に入れ冷やします
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- 10
レタス等に綺麗に盛り付けたら出来上がりです
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コツ・ポイント
海老は加熱時間が長いと縮んで固くなってしまうので、もう少しという段階で加熱を止め、ラップをしたまま蒸し状態で置いておくと、ふっくら柔らかく熱が通ります
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18013915
