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自家製ギリシャヨーグルト
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自家製ギリシャヨーグルト-レシピのメイン写真

自家製ギリシャヨーグルト

のこぜっと
のこぜっと @cook_40044364

水切りせずに、手作り濃厚ヨーグルト。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトメーカーでギリシャヨーグルト、つくてないかなあと思って

水切りせずに、手作り濃厚ヨーグルト。
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水切りせずに、手作り濃厚ヨーグルト。
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材料

  • プレーンヨーグルト 150g
  • 生クリーム 100g
  • 牛乳 600g
  • バニラオイル 適量
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作り方

  1. 1

    材料を全て混ぜ合わせて、ヨーグルトメーカーにセット。電源を入れます。私はいつも24時間。

  2. 2

    今回は植物性の生クリーム使用。上手くできましたよ。

  3. 3

    お好みで蜂蜜を入れてみましたが、あまり甘さはついてなかったので、食べる時にかけたほうがよいかも。

  4. 4

    愛用中のヨーグルトメーカー。直接瓶で作ってそのまま冷蔵庫へ。

    • 自家製ギリシャヨーグルト作り方4写真

コツ・ポイント

電源を入れている時間で固さが変わると思います。ヨーグルトメーカー任せ!

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のこぜっと
のこぜっと @cook_40044364
2015/04/21 07:35に公開
パンと焼き菓子をメインとしたお菓子作りが得意です。今、週に一日だけ、自宅でパン屋さんを開業。フランスパン、食パン、フォカッチャの食事パンをメインに。のこぜっとのスペシャリテが気まぐれに登場。馬屋を改築したほっとする空間に、小麦の香りが広がります。
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このレシピのキーワード

生クリーム 牛乳 ヨーグルト

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