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♥わらびとスナップエンドウの卵とじ♥
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♥わらびとスナップエンドウの卵とじ♥-レシピのメイン写真

♥わらびとスナップエンドウの卵とじ♥

ち☆ぴ
ち☆ぴ @cook_40075716

めんつゆとお水だけの味付けです 簡単 楽チンであっという間に春の味が❗
このレシピの生い立ち
道の駅で わらびがた～くさん並んでるのを見て 思わず手にとりました☺

めんつゆとお水だけの味付けです 簡単 楽チンであっという間に春の味が❗
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道の駅で わらびがた～くさん並んでるのを見て 思わず手にとりました☺

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♥わらびとスナップエンドウの卵とじ♥

ち☆ぴ
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めんつゆとお水だけの味付けです 簡単 楽チンであっという間に春の味が❗
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道の駅で わらびがた～くさん並んでるのを見て 思わず手にとりました☺

めんつゆとお水だけの味付けです 簡単 楽チンであっという間に春の味が❗
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道の駅で わらびがた～くさん並んでるのを見て 思わず手にとりました☺

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材料

  • わらび 100g
  • スナップエンドウ 7本
  • 卵 2個
  • めんつゆ 40ml
  • 水 120ml
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作り方

  1. 1

    鍋にめんつゆと水を入れて沸かす

  2. 2

    灰汁抜き済みのわらびを食べやすく切る

    • ♥わらびとスナップエンドウの卵とじ♥作り方2写真
  3. 3

    筋を取ったスナップエンドウを入れて時間差で 灰汁抜きしたわらびを入れて煮る

  4. 4

    お好みの固さになったらたまごを溶いて回し入れ10秒くらいしたら蓋をして半熟になったら（お好みの固さになったら）完成!!

コツ・ポイント

お好みですがサッと煮るだけでできますよ❗

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ち☆ぴ
ち☆ぴ @cook_40075716
2015/04/23 12:41に公開

このレシピのキーワード

卵とじ わらび スナップエンドウ 卵

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