みょうがは縦半分に切って斜め薄切り。キャベツは短冊切り。サバ缶は汁を取り分けておく。

湯をわかし、塩を入れてパスタを茹で始める。

フライパンにバター、オリーブオイルを熱し、サバを加える。粗くほぐして炒め、みょうがとキャベツを加えてさらに炒める。

しょうゆ、ゆで汁大さじ3、サバ缶の汁を加える。

茹で上がったパスタを加えてまぜ、器にもり、ゴマを散らす。