温泉卵

alcoholman
alcoholman @cook_40119057

覚書
このレシピの生い立ち
なかなか上手くいかない温泉卵。いろいろと試行錯誤している途中の覚書

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材料

一人分
  1. Lサイズ1個
  2. 1L

作り方

  1. 1

    ゆきひら鍋大に水1Lを沸かす

  2. 2

    沸騰したら水100ccを入れ冷蔵庫から出した卵Lサイズ1個を入れる

  3. 3

    後は蓋をせず今回は12分放置

  4. 4

    時間がたったら氷水に入れておく

コツ・ポイント

偶然にも一回目でほぼ納得の行く出来上がり♫
あとは数が増えたときのデーターを収集しなければ

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alcoholman
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キャンプやキッチンで鉄鍋を使って遊んでます♪**********料理が趣味のアウトドアマンです(*^-゚)v上手に出来たらBrogにupしていますので遊びにきてくださいねっ(^-^)http://satophobbylife.naturum.ne.jp/
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